Parmesan végane

Ingrédients:

25gr de graines de sésame*
40gr de flocons de levure noble*
½ càs d’huile d’olive*
Sel de l’himalaya*
huile de coco*

*disponible chez votre conseiller

Préparation:

Faites griller les graines de sésame dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco et laissez-les refroidir.
Mélangez-les ensuite avec les flocons de levure noble et l'huile d'olive.
Assaisonnez au sel.

15gr correspond à une portion de fibres

Délicieux dans une salade, sur des pâtes konjac ou varech ou sur votre plat sortant du four.
Se conserve de préférence au réfrigérateur dans un bocal hermétique.